Dê xào thập cẩm ngon ngất ngây

Từ thịt dê người ta có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon khác nhau, từ nướng, hấp, luộc cho đến những món cầu kỳ. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn món dê xào thập cẩm ngon ngất ngay. Hãy làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

• Thịt dê 300g
• Cần tây 100g.
• Cũ cải đỏ, mộc nhĩ, giá đậu 75g.
• Bột năng 20g
• Dầu thơm 10g
• Rượu trắng 5g.
• Hành tỏi 15g
• Muối, bột gà, 1g
• Dầu ăn 30g
• Nước dùng 50g

Thực hiện:

- Đem tất cả nguyên liệu thái nhỏ dưới dạng hạt lựu.

- Trộn thêm với 10g bột năng, 5g rượu trắng.

- Bắc chảo lên bếp đợi dầu sôi cho hành, gừng, tỏi phi thơm, cho thịt, cà rốt, giá đậu, bột gà...

- Tiếp đó cho rau cần tây, mộc nhĩ, các gia vị, bột năng, dầu thơm đảo lật đều tới vừa chín.

Vậy là món dê xào thập cẩm đã hoàn thành. Chúc các bạn thành công!