Thịt dê rất nhiều dinh dưỡng và dễ ăn nếu như biết cách chế biến. Hưng Thịnh Catering sẽ gợi ý cho bạn một công thức làm từ thịt dê đó là thịt dê nấu khoai sọ. Vừa ngon lại bổ dưỡng nữa.
Nguyên liệu:
Chuẩn bị:
1.
- Thịt dê cạo sạch lớp da, rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Khoai sọ gọt vỏ, cắt làm đôi.
2.
- Hành lá, ngò gai nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.
Thực hiện:
1.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt dê vào, xào khoảng 5 phút.
2.
Khi thịt dê săn lại, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, tiêu, bột canh vào. Sau đó, cho khoai sọ vào, đảo đều.
3.
Đổ 3 chén nước vào cùng, nấu sôi. Cuối cùng cho món ăn ra tô, rắc ngò gai, hành lá lên trên là xong.
Cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu:
- Thịt dê 400 gr
- Khoai sọ 3 củ
- Hành lá 100 gr
- Ngò gai 100 gr
- Dầu ăn 2 muỗng canh
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Hạt nêm 1 muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê
- Bột canh 1 muỗng canh
Chuẩn bị:
1.
- Thịt dê cạo sạch lớp da, rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Khoai sọ gọt vỏ, cắt làm đôi.
2.
- Hành lá, ngò gai nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.
Thực hiện:
1.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt dê vào, xào khoảng 5 phút.
2.
Khi thịt dê săn lại, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, tiêu, bột canh vào. Sau đó, cho khoai sọ vào, đảo đều.
3.
Đổ 3 chén nước vào cùng, nấu sôi. Cuối cùng cho món ăn ra tô, rắc ngò gai, hành lá lên trên là xong.
Cùng thưởng thức nhé.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét